Варочний котел — це універсальне обладнання, яке можна використовувати для приготування найрізноманітніших продуктів:
• кремів, джемів, варення та конфітюрів — забезпечує рівномірний нагрів для ідеальної консистенції, особливо при великих обсягах;
• супів та бульйонів — підходить для приготування прозорих бульйонів, крем-супів та інших перших страв;
• гарячих напоїв — таких як глінтвейн, гарячий шоколад та ін.;
• других страв — для тушкування, варіння, обсмажування м’яса, риби, птиці та морепродуктів;
• соусів — ідеальний для різних видів соусів та підлив;
• молочних страв — пудингів, каш, кремів;
• круп — ризото, паельї тощо;
• овочів — варіння, бланшування, приготування на пару;
• тіста — рідких або кремових мас;
• десертів — пудингів, кремів, джемів;
• пастеризації банок.
Варочні котли з нержавіючої сталі — незамінне обладнання для бізнесу у сфері громадського харчування.
Переваги:
• ефективність;
• довговічність;
• легкість очищення;
• економія енергії.
Ми пропонуємо котли різних розмірів — від компактних до промислових.
Можливе виготовлення під замовлення.
