Сводка данных из описания этой модели. Исполнение и допустимую рабочую партию согласуем при подборе оборудования.
| Геометрический объём барабана | 100 л |
|---|---|
| Исполнение | Барабанная, периодического действия |
| Расположение барабана | Горизонтальное |
| Заполнение по описанию | 40–50% |
| Количество лопастей | 4 |
Значения, зависящие от исполнения, и параметры, требующие подтверждения, согласуем в предложении. Перейти к полному описанию и комплектации
Маслобойка на 100 литров — это маслопроизводитель периодического действия барабанного типа, предназначенный для сбивания сливок, предварительно полученных путем сепарирования в сепараторе, в сливочное масло. Сливки жирностью от 25 до 40 процентов заливаются через люк в барабан маслопроизводителя примерно на 0,4–0,5 (до половины) всего геометрического объема.
Для качественного сбивания сливочного масла наполнение сливками следует производить в пределах 0,4–0,5 от общего объема. Например, в маслобойку с геометрическим объемом 100 литров заливают за один раз от 40 до 50 литров сливок для наилучшего сбивания. Продолжительность сбивания составляет от 40 до 120 минут и зависит от температуры, состава сырья и степени пастеризации. Внутри барабана расположены лопасти, которые поднимают сливки и, падая под собственным весом, разбивают их внутри барабана.
Многократные удары и перемешивание приводят к уплотнению масла, в результате чего образуется продукт пластичной консистенции. Барабан останавливается после образования масляных зёрен, затем происходит слив пахты в бидон через сливной кран. Масляные зёрна сбиваются до тех пор, пока не образуется сплошной слой масла.
Конструктивно маслобойка состоит из цилиндрической горизонтальной ёмкости (барабана) (1), установленной на раме (2). Внутри ёмкости расположены четыре специальные лопасти, размещённые под определённым углом. Мотор-редуктор (3) также установлен на раме и соединён с ёмкостью через муфтовое соединение. С его помощью осуществляется вращение ёмкости вокруг своей оси. Ёмкость оснащена люком для загрузки сливок (4), а также краном для слива пахты (5). На торце ёмкости размещено смотровое окно диаметром 50 мм (6), которое используется для наблюдения за процессом сбивания масла.

За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!
Компания IKR GROUP.
Оборудование марки IKR Group производим в Украине. Исполнение и состав поставки согласовываем для конкретной модели и технологического процесса. Описание и таблица характеристик относятся к указанному варианту; дополнительное оснащение необходимо подтвердить в предложении.
Перед заказом подтвердим согласованную комплектацию, параметры подключения, документацию, цену и срок. Доступность опций зависит от модели.
Посмотреть оборудование IKR Group · Отправить запрос
Также можно воспользоваться кнопкой запроса в этой карточке товара, чтобы указать выбранную модель.
Никто еще не написал отзыв для этого продукта. Будьте первым и напишите отзыв.
Написать отзыв