Механический рычажный пресс предназначен для прессования практически всех видов сыра. Пресс для сыра изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Пресс разборный, состоит из ванны и рычажного механизма.
Габариты:
высота — 2160 мм;
ширина — 880 мм;
длина — 3100 мм;
глубина — 100 мм;
диаметр сливного патрубка — 50 мм, габариты могут изменяться.
Для прессования и отделения сыворотки из сырной массы применяют рычажные, пружинно-винтовые и пневматические прессы. Рычажные прессы выпускаются с постоянным и переменным грузом. В прессах с постоянным грузом давление на сыр регулируют, перемещая груз по рычагу, а в прессах с переменным грузом — изменяя количество гирь на подвесе.
После прессования вы получите качественный продукт с необходимыми вкусовыми характеристиками: плотной гладкой коркой, уплотнённой и однородной структурой и правильной формой.
За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!
Компания ООО ИКР ГРУПП
Никто еще не написал отзыв для этого продукта. Будьте первым и напишите отзыв.
Написать отзыв
