Mechaniczna prasa dźwigniowa jest przeznaczona do prasowania niemal wszystkich rodzajów sera. Prasa do sera wykonana jest ze stali nierdzewnej spożywczej AISI 304. Prasa jest rozkładana i składa się z wanny oraz mechanizmu dźwigniowego.
Wymiary:
wysokość – 2160 mm;
szerokość – 880 mm;
długość – 3100 mm;
głębokość – 100 mm;
średnica rury spustowej – 50 mm; wymiary mogą się różnić.
Do prasowania i oddzielania serwatki z masy serowej stosuje się prasy dźwigniowe, sprężynowo-śrubowe i pneumatyczne. Prasy dźwigniowe są produkowane z obciążeniem stałym lub zmiennym. W prasach ze stałym obciążeniem nacisk na ser reguluje się, przesuwając ciężar po dźwigni, a w prasach ze zmiennym obciążeniem – poprzez zmianę liczby ciężarków na zawiesiu.
Po prasowaniu otrzymasz wysokiej jakości produkt o doskonałych walorach smakowych i cechach: gładkiej skórce, zwartej i jednorodnej strukturze sera oraz idealnym kształcie.
Po więcej informacji prosimy o kontakt z naszymi menedżerami!
Firma IKR GROUP
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję
