Formy do sera ze stali nierdzewnej są wykorzystywane przy produkcji serów półtwardych i twardych. Stosowanie form do sera ułatwia proces serowarstwa. W trakcie produkcji ser przez cały czas znajduje się w danej formie, nabierając odpowiedniej struktury i ładnego wyglądu.
Zalety form do sera:
wykonane z nierdzewnej stali spożywczej, która nie ulega korozji i nie zostawia śladów na produkcie;
trwałość i łatwość utrzymania form;
nie wymagają specjalnej drogiej konserwacji przez cały okres użytkowania;
szeroka gama modeli o różnych kształtach i pojemnościach pozwala na pełne wyposażenie produkcji, nawet jeśli planujesz produkować szeroką gamę serów;
zmniejsza straty produktu, ponieważ nadmiar materiału nie jest obcinany;
skraca czas produkcji;
przyczynia się do formowania pięknej i równej główki sera.
