Wanny do solenia sera są przeznaczone do prowadzenia solenia w solance. Wybór pojemności i wymiarów powinien uwzględniać wielkość główek sera, liczbę produktów w partii oraz przyjęty sposób ich wkładania i wyjmowania.
Sprawdź materiał wykonania, konstrukcję wanny i sposób opróżniania konkretnego modelu. Przy doborze materiału należy uwzględnić parametry solanki oraz warunki mycia. Czas i warunki solenia określa technologia produktu. W zapytaniu podaj wymiary serów, liczbę sztuk w partii i wymagania dotyczące obsługi zbiornika.
